L'olio biologico “Bio dop 2018” premiato a Ostuni
Nuova affermazione per l'azienda algherese che utilizzando solo frutti da piantagioni del territorio
04 aprile 2018
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ALGHERO. L’Accademia Olearia continua a “spremere” consensi. L’azienda algherese che produce olio da piantagioni del territorio arricchisce ulteriormente la sua bacheca. Il fondatore della Accademia Olearia, Giuseppe Fois, società che gestisce insieme ai suoi due figli Alessandro e Antonello, annuncia l’ennesimo trofeo: il “Bio Dop 2018” dell’Accademia Olearia ha conquistato la Extra Gold Medal al “Biol 2018” di Ostuni, in Puglia.
La kermesse andata in scena nella cittadina della provincia di Brindisi il 23 e il 24 marzo scorsi ha confermato l’apprezzamento riservato dagli addetti ai lavori per la produzione dell’azienda algherese. In seguito alle analisi chimiche e alle approfondite sessioni di assaggio a opera di un panel costituito da esperti assaggiatori internazionali, l’olio extravergine dop da agricoltura biologica è risultato il vincitore. Un riconoscimento importante, al termine di un contest che ha visto la partecipazione di centinaia di prodotti di ottima qualità. «È un grande orgoglio far eccellere la Sardegna – dice Fois – continueremo con il nostro impegno per migliorare ancora». (g.m.s.)
