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Il trionfo del rosso con “Sulcalis 2014”

DORGALI. Rinviata per la morte di don Salvatore Fancello, la manifestazione sui vini rossi di produzione contadina “Sulcalis” 2014 si terrà questo fine settimana. All’annuale appuntamento con l’or...

DORGALI. Rinviata per la morte di don Salvatore Fancello, la manifestazione sui vini rossi di produzione contadina “Sulcalis” 2014 si terrà questo fine settimana. All’annuale appuntamento con l’ormai affermata rassegna enologica regionale, giunta all’ottava edizione, saranno proposti alla valutazione della vasta giuria popolare i Cannonau di Dorgali, Jerzu, Oliena, Orgosolo, Irgoli e Sennori, i Cagnulari di Usini e di Uri , il Carignano di S. Antioco, il Mandrolisai di Atzara, il Monica di S.Vero Milis e di Mogoro, vini rossi d’annata prodotti da vitigni autoctoni chiamati a rappresentare le principali zone a vocazione vinicola della Sardegna. La rassegna, organizzata dalla Onlus Dorgali – Brasile, sarà aperta nel tardo pomeriggio di venerdì e proseguirà per l’intera giornata di sabato 13 e di domenica 14 nella centralissima piazza della Fontana, dove sono in fase di allestimento gli stand per la degustazione e per l’esposizione di prodotti locali. Il Regolamento di “Sulcalis” prevede che a valutare i vini rossi presentati, sia la gente, il popolo dei cultori dei vini rossi che da anni si dà appuntamento a Dorgali il primo fine settimana di settembre per questo originale evento. Ogni partecipante, all’atto dell’ iscrizione, riceverà l’elegante calice di degustazione e la scheda per la valutazione dei vini. La somma dei punteggi attribuiti a ogni vino stabilirà a quale rosso verrà assegnato il Trofeo “Sulcalis 2014”. Il rituale della Rassegna “Sulcalis” non è infatti cambiato, dovrà essere anche quest’anno la festa del vino

e della gente che apprezza i rossi genuini dall’antico sapore che ormai solo le piccole aziende vinicole riescono a produrre. Il programma prevede anche l’esposizione di prodotti locali curata dall’Associazione Biodiversità Dorgalese e momenti di intrattenimento musicale. (n.mugg.)

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