La Nuova Sardegna

GALTELLÌ. L’amministrazione comunale e l’associazione Pro loco di Galtellì, nell’ambito delle iniziative finalizzate a promuovere i prodotti enogastronomici locali e favorire e stimolare la conoscenza e la cultura del “buon bere”, intende organizzare a breve un corso specifico sulla tecnica di degustazione dei vini, che sarà tenuto da esperti del settore. «Un progetto – spiega il sindaco Giovanni Santo Porcu – che viene promosso, con l’intento di valorizzare e apprezzare ulteriormente il prodotto vino. Dopo aver portato avanti diversi corsi di come lavorare in vigna ed in cantina, ora ai concittadini ed ai cittadini dei comuni della Valle del Cedrino avranno la possibilità di apprendere alcune tecniche di degustazione, grazie al supporto di preparati tecnici». La partecipazione al corso è aperta a tutti gli interessati che dovranno compilare un modulo di adesione scaricabile dal sito: www.galtelli.gov.it e inviarlo entro il 25 settembre 2017 all’indirizzo di posta elettronica: protocollo@galtelli.comoppure consegnato direttamente a mano presso la sede dell’amministrazione comunale. Per ulteriori informazioni, contattare i seguenti recapiti: Comune di Galtellì 078490005 e Pro loco Galtellì 078490369. (n.mugg.)