La Nuova Sardegna

CARDEDU. L’Ogliastra, terra conosciuta grazie alle sue grandi ricchezze naturalistiche, questo fine settimana ospita un’importante “tre giorni” che ha come tema portante il segreto della longevità. Da domani e fino a domenica, l’appuntamento è nella Marina di Cardedu, nel nuovo hotel Experience Corte Bianca (del Gruppo Bovis’Hotel). “Terra nostra, la terra dei centenari- Colori di Sardegna” è il titolo della rassegna organizzata dall’associazione culturale Vista Net. «Sarà una grande kermesse – spiegano gli organizzatori – di gastronomia, tradizioni, artigianato, musica e testimonianze dei diretti interessati, i centenari, che racconteranno la storia della loro vita lunga e felice. La tre giorni di eventi vedrà la partecipazione di 16 tra i migliori chef della Sardegna che proporranno i piatti della tradizione sarda rivisitati con fantasia e creatività». Tutti i piatti ( che racconteranno la “dieta della longevità”), saranno serviti al pubblico e raccontati dagli studiosi della Comunità mondiale della longevità in una cena didattica in cui saranno spiegati tutti i segreti della dieta ogliastrina. Si potrà ammirare la mostra fotografica dei centenari realizzata da Daniela Zedda. Il cantautore Piero Marras si esibirà con le canzoni più famose del suo repertorio. I gruppi folk locali e i suonatori di launeddas faranno rivivere le emozioni delle antiche tradizioni sarde. Ci sarà “Mastros in Cortes”, una rappresentazione di artigianato curata da Joias. «Terra nostra – spiega Paolo Pigliacampo, presidente dell'associazione culturale Vista Net – vuole essere la vetrina nel mondo di un sogno chiamato longevità. Un sogno e un segreto che per centinaia di persone è una realtà. I centenari d'Ogliastra con la propria storia ci insegnano che per vivere bene è “sufficiente” mangiare bene, vivere a contatto con la natura, lavorare e mantenersi attivi, ed essere circondati dall'amore delle persone care». (l.cu.)