La Nuova Sardegna

Nuoro

COLDIRETTI 

A Campagna amica agrigelato gratis

La mattinata odierna all’ExMè è dedicata ai dolci della tradizione

20 ottobre 2018
2 MINUTI DI LETTURA





NUORO. Latte e frutta, tutto freschissimo e di stagione, senza artifici per aumentare qualità del gusto o quantità. È la ricetta dell’agrigelato, la quintessenza del dolce che questa mattina sarà possibile gustare al Mercato di Campagna Amica che si trova all'ExMè. È la sintesi di ciò che propongono ogni giorno in centinaia di piazze italiane i mercati di Campagna Amica, dove è possibile trovare prodotti freschi ma anche ricette che abbinano questi prodotti. L’agrigelato sarà il protagonista di questo sabato a Nuoro. Una vasta gamma di dolci saranno preparati e fatti gustare ai clienti del mercato con una materia prima a chilometro 0. Infatti gli ingredienti utilizzati saranno tutti locali, e andranno a soddisfare i palati di tutti sotto forma di gelato al fior di latte ai cachi e alla pompia, dolci a cucchiaio, semifreddo di ricotta con limone e pompia. Il segreto sono i prodotti di prima scelta e prima qualità perché il latte utilizzato è fornito dal Caseificio Managos di Vittoria Baragliu di Orotelli mentre la frutta è dell’azienda Alessandro Melis e Francesco Doneddu di Barisardo; la pompia dall’azienda Simona Loi di Siniscola. A preparare queste delizie sarà la gelateria creperia Ananda, che li farà degustare gratuitamente.

«Diamo voce a un coro di gusto e bontà – spiega Alessandro Serra, direttore di Coldiretti Nuoro Ogliastra – perché i nostri prodotti, messi assieme ad arte grazie alla professionalità della gelateria Ananda, sapranno esprimere al meglio le proprie potenzialità, facendo scoprire ai consumatori combinazioni inedite»

La classifica

Parlamentari “assenteisti”, nella top 15 ci sono i sardi Meloni, Licheri e Cappellacci

di Salvatore Santoni
Le nostre iniziative