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Sagra del pane tradizionale domani in piazza

BARRALI. Si svolge domani in piazza del Popolo la “sagra del pane”. Il programma prevede alle 17 la pulitura “sa prugadura” e il lavaggio del grano “su trigu “ che verrà poi macinato con “sa moba”....

BARRALI. Si svolge domani in piazza del Popolo la “sagra del pane”. Il programma prevede alle 17 la pulitura “sa prugadura” e il lavaggio del grano “su trigu “ che verrà poi macinato con “sa

moba”. Seguirà a cura delle “Maestre d’arte” la dimostrazione della lavorazione del pane cerimoniale. Successivamente saranno proposte tutte le fasi della lavorazione de “su civraxiu”. I vari tipi di pane saranno cotti nel forno in piazza del Popolo e distribuito ai presenti. (g.c.b.)

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