La Nuova Sardegna

SASSARI. Non è andata come si sperava: il Veneto, regione con oltre cinque milioni di abitanti, l’ha spuntata nel televoto contro la Sardegna nella semifinale della Prova del Cuoco. Vito Senes (titolare del ristorante “Da Vito” a Sennori) e Sandro Cubeddu (titolare della pizzeria Re/Mi a Sassari) ce l’hanno messa tutta, proponendo un grande piatto di macarrones de busa cotti in un ristretto di pesce e conditi con bottarga, pomodorini al forno e finocchietto selvatico e decorando la loro tavola con spettacolari prodotti tipici raccolti da ogni parte dell’isola, ma non è bastato.

La finalissima della trasmissione condotta da Antonella Clerici sarà Veneto-Calabria, per loro, Vito e Sandro, comunque la soddisfazione di essere arrivati in semifinale e aver vissuto un autunno da protagonisti, imbattuti per sette puntate consecutive. E per la gastronomia sarda è stato uno spot di altissimo valore.