Tags: formaggi

Apre i battenti la kermesse “Nul-vi dà gusto”

NULVI. Fra le tante novità proposte per la quinta edizione della rassegna “Nul-vi da gusto”, in programma oggi e domani, vale la pena segnalare ad esempio i laboratori che si terranno nella Domo 4,...

Oggi e domani formaggi sardi in esposizione

SASSARI. Non una semplice fiera ma un vero e proprio itinerario del gusto, durante il quale si potranno assaggiare e apprezzare le peculiarità delle diverse produzioni artigianali dei prodotti...

Crisi del latte e pecorino, incontro con De Castro

CAGLIARI. Il settore agroalimentare nell’Unione europea con focus sul comparto lattiero caseario, sulla crisi internazionale del settore del latte e le ripercussioni sul mercato del Pecorino Romano...

«Servono nuove regole sulla qualità del latte»

«Servono nuove regole sulla qualità del latte»

di Barbara Mastino

OZIERI. Difendere la qualità e la tracciabilità dei prodotti caseari sardi per mantenere i prezzi a un livello sostenibile. Questa la proposta che il Comitato di base degli allevatori presenta alla...

La Sapientia Mundi di Roma premia i formaggi di Piras

OZIERI. Ancora un prestigioso riconoscimento per il caseificio Formaggi sardi Piras di Ozieri, che di recente ha ricevuto dalla fondazione Sapientia mundi Onlus di Roma il premio “Gli odori e i...

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