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le cifre

1,20 EURO: IL PREZZO AL LITRO DEL LATTE OVINO NELLA CAMPAGNA 2015 0,60 EURO: IL PREZZO AL LITRO OGGI 40 MILIONI DI EURO: LO STANZIAMENTO NECESSARIO NELLA FINANZIARIA REGIONALE – SECONDO COLDIRETTI...

La battaglia del pecorino, prezzo latte a picco: tutti contro tutti

di Claudio Zoccheddu

Nell’isola continua lo scontro tra allevatori, industriali e cooperative. I pastori minacciano di scendere in piazza. Attacchi e pressing sulla Regione. L’ente che doveva mediare non si è ancora riunito: «Subito un’intesa»

Made in Italy, negli Usa taroccati 7 pecorini su 10

È quanto denunciano i pastori della Coldiretti. Ma il fenomeno riguarda tutti i continenti: dal Romano cheese degli Stati Uniti, al pecorino Friulano del Canada. Tutti rigorosamente fatti da latte di mucca come il Sardo argentino o il Pecorino cinese

Stati generali dei formaggi Dop

Si parlerà anche del pericolo rappresentato dalla contraffazione agli Stati generali dei formaggi italiani Dop, in programma oggi ad Alghero (ore 17,30, Tenute Sella e Mosca). All’assemblea annuale,...

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Il mio libro

NARRATIVA, POESIA, FUMETTI, SAGGISTICA

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