Tags: pecorino

«In vista penalizzazioni per chi eccede»

ITTIRI. «Noi della Lait cavalchiamo le decisioni già prese dal Consorzio per la tutela del romano: l’assemblea della nostra cooperativa ha già dato la propria adesione ai tetti di produzione». Sulla...

Il presidente Illotto: basilare l’equilibrio

Renato Illotto è presidente della coop Cao di Siamanna e del Consorzio per la tutela del pecorino romano. Ha quindi un duplice angolo visuale per valutare le cose: uno più specifico, l’altro generale....

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