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LA CARAPIGNA TORNA A CASA

Nella giornata di domenica 26 sará possibile assistere alla preparazione della Carapigna da parte dei maestri di Aritzo. Si tratta di un prodotto tradizionale dalle antiche origini. Un sorbetto al...

Nella giornata di domenica 26 sará possibile assistere alla preparazione della Carapigna da parte dei maestri di Aritzo. Si tratta di un prodotto tradizionale dalle antiche origini. Un sorbetto al limone che un tempo veniva prodotto anche nel Meilogu, sul monte Pelao. E ora è tipico delle zone interne della Sardegna, in particolare Aritzo. (d.d.)