DOVE TROVARLE 

L’ANGOLO DELLE BONTÀ SULLA STRADA

Tutto fai da te. C'è di mezzo la grande distribuzione in Sardegna ma il checkpoint sicuro per trovare le mele del frutteto del Gennargentu è sulla superstrada Nuoro-Lanusei lato Flumendosa, tra lecci...

Tutto fai da te. C'è di mezzo la grande distribuzione in Sardegna ma il checkpoint sicuro per trovare le mele del frutteto del Gennargentu è sulla superstrada Nuoro-Lanusei lato Flumendosa, tra lecci e agrifogli, posto di ristoro L'Altura di Federica Cabiddu e Carlo Rubiu. Qui non trovate pizze surgelate ma il meglio del made in Ogliastra e Villagrande, con prosciutti e salsicce, lonza e lardo striato di rosa, il tipico pistoccu di grano duro, “sa paniscedda”,
dolci di tutti i tipi. Nella stessa zona trovate formaggi pecorini e ricotta, il caratteristico “cas'agedu” rigorosamente di capra. E vini di Loceri, di Tortolì e Jerzu, marmellate di mele cotogne, confetture di mirto e fico d'india. La chicca? Trote del Flumendosa (su prenotazione).


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