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Gluten

Celiachia, siete sicuri di non soffrirne? Cosa dobbiamo sapere e sintomi da non sottovalutare

di Marzia Valitutti

Per capire a fondo tutto ciò che concerne il disturbo in questione, ne parliamo con la dottoressa Virginia Vitelli, nutrizionista


02 febbraio 2023


Secondo l’Istituto Superiore di Sanità l’1% della popolazione italiana soffre di celiachia, ma la cifra è purtroppo sottostimata. Il motivo? Molte persone sono celiache e non lo sanno! Colpa delle diagnosi tardive o, in alcuni casi, mai effettuate. Non è infrequente che si associ gastrite, dolori addominali o sintomi simili a stress o cattiva alimentazione: non tutti indag...


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