La Nuova Sardegna

LURAS. Va in archivio con successo l’edizione numero quattro della “Sagra della zuppa lurese” organizzata dalla Pro loco. «Siamo soddisfatti, la nostra sagra è stata apprezzata ancora una volta – commenta il presidente, Domenico Scanu – Migliaia di persone sono venute a Luras per assaggiare il nostro piatto tipico, passeggiare per il paese e divertirsi ascoltando musica e ballando». Il piatto tipico è stato servito a partire dalle ore 19, quando diversi turisti (e non solo), erano già in fila. «Veniamo dalla seconda edizione – ha detto una coppia di Milano – non possiamo mancare per assaggiare questa piatto prelibato». E i piatti sono stati serviti ininterrottamente fino a notte fonda. «Come numeri di portate servite siamo andati in linea con le precedenti edizioni – continua Domenico Scanu – Anzi, rispetto all’anno scorso siamo riusciti ad avere qualche vassoio in più. Una grande soddisfazione». Nel vassoio, oltre alla zuppa, pane carrasau, salsiccia, vino e gli amaretti. Per quanto riguarda l'intrattenimento, c’è stato spazio per i balli di gruppo, liscio e altro, grazie alle note della fisarmonica di Gianfranco Salis. Il Gruppo Folk di Luras, guidata dalla presidente Maria Paola Pirina, ha sfilato per le vie del paese e si è esibito in tre coreografie. Stessa cosa per i due gruppi ospiti che sono arrivati da Calangianus e da Ozieri. «Ringrazio tutti i soci che, ogni volta, permettono che questa manifestazione ed altre si possano svolgere – conclude il presidente della Pro loco –. Siamo un bel gruppo che, ormai da diversi anni, porta avanti l’associazione assicurando a Luras, la sagra della zuppa, il carnevale, eventi vari e convegni tematici». (s.d.)