Grani e luppoli, festa grande in centro

Pizze in pala e birre artigianali, presente il campione del mondo

PORTO TORRES. Da una collaborazione fra tre locali commerciali - Lion Pub, Light Caffè e Crossing Bar - nasce “Grani e Luppoli in Corso” in programma oggi alle 18. Una serata gastronomica con la novità della pizza in pala e della birra artigianale. É previsto uno spazio per la somministrazione delle bevande e una parte della strada sarà adibita alla lavorazione e trasformazione del prodotto da parte di pizzaioli famosi (tra cui il campione del mondo Samuel Sini). Il pubblico potrà assistere alla farcitura e lavorazione del lievito madre e al metodo di cottura, potendosi accomodare anche alle panche adiacenti alla zona antistante le tre attività. Le pizze saranno accompagnate da birre speciali e la dimostrazione andrà avanti fino all’esaurimento delle scorte. Alle 21 l’assaggio con abbinamento dimostrativo delle birre artigianali e alle 22 le note musicali per allietare i presenti. La manifestazione è nata grazie alla collaborazione positiva tra imprese locali del centro e si pone come obiettivo di movimentare le serate estive attraverso le creazioni di eventi legati a proposte gastronomiche. (g.m.)

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