La Nuova Sardegna

MACOMER. L’Apa di Nuoro rilancia la fiera di Macomer come vetrina degli ovini della razza sarda, ma punta anche alla fiera multispecie. La sede della mostra zootecnica resta comunque a Macomer. Lo ha detto il presidente dell’associazione, Stefano Ferranti, fugando le preoccupazioni su un progressivo abbandono delle rassegne.

«Sul fronte delle fiere – ha detto – Macomer ha una storia, ha impianti importanti, dispone di una logistica che altrove non c’è ed è favorita dalla centralità, che non è cosa da poco per le aziende zootecniche che partecipano. Arrivare facilmente e ripartire in giornata significa risparmiare sui costi e in tempi difficili non è poco». Per un rilancio della fiera si pensa già all’edizione dell’anno prossimo. Il presidente dell’Apa ritiene che le manifestazioni zootecniche siano importanti perché sono un momento di verifica e di confronto fra le aziende sul lavoro svolto nella selezione, che soprattutto negli ovini di razza sarda si sta rivelando fondamentale per il raggiungimento di livelli di qualità e di produzione, ma anche perché consente di combattere le malattie, a partire dalla scrapie (pecora pazza), puntando sull’immunità dei capi. «Le fiere – spiega Ferranti – sono manifestazioni fondamentalmente tecniche. Ritengo però che debbano avere anche un altro tipo di importanza. Va bene il concorso con la giuria tecnica che valuta i capi, ma serve anche la vetrina. Ciò significa aprire ad altre specie come si è fatto quest’anno. È vero che c’erano sette espositori di ovini, ma è anche vero che ce n’erano 13 di bovini più le capre. Andare in mostra e mettersi in discussione non è facile. Per i cavalli è diverso, ma per gli allevatori di ovini serve la presenza in azienda e contemporaneamente in fiera. Questo comporta costi che con i tempi che corrono non è facile sostenere». In provincia di Nuoro le aziende di allevamento ovino iscritte ai libri genealogici nel 2013 erano 325 con 80.324 capi iscritti di cui 67.005 sono stati sottoposti a tutti i controlli previsti. Le aziende di allevamento ovino sono complessivamente 4.046 con 808.853 capi. Per la fiera di quest’anno la Regione non ha concesso contributi. È dal 2005 che non sborsa un centesimo. «Il comune di Macomer – dice Ferranti – è stato invece attento e sensibile al problema. Si pone però un’esigenza. È fondamentale che la fiera diventi un appuntamento fisso annuale. Se salta un anno si rischia di perdere il giro. Andare in mostra è importante per le aziende. Al di là del lavoro di toelettatura, che comunque è un impegno, si inizia a lavorare parecchi mesi prima, se non per un anno pieno. Le aziende sono prese dalla quotidianità e a volte salta questo tipo di impegno in prospettiva di una fiera».