La Nuova Sardegna

Cannigione Nel settembre l’ultimo di una lunga serie di premi e riconoscimenti gli era stato dato a Napoli, in una sala dell’Hotel Sonrisa: Giuseppe Lapolla aveva ottenuto tre stelle, in una assegnazione che andava da una stella a tre. Il pizzaiolo di “Da Serafino” a Cannigione  è l’unico pizzaiolo in Europa con un punteggio così alto.  Giuseppe Lapolla ha collezionato podi e medaglie, ha conquistato ben quattro volte il titolo di campione del mondo ed è considerato  uno dei migliori pizzaioli in circolazione in ogni categoria.

Ha vinto il campionato mondiale in quattro categorie: 2013, sezione pizza freestyle; 2014 sezione pizza piccante; 2015, sezione pizza senza glutine; 2016, sezione pizza in teglia.