La Nuova Sardegna

Oristano

Alimentazione

Il pesce “povero” tenta di riconquistare mercati e tavole partendo da Oristano

di Michela Cuccu

	Alcune pietanze a base di pesce povero
Alcune pietanze a base di pesce povero

Il progetto “Meno nobile ma buono” coinvolge l’Istituto alberghiero Don Deodato Meloni e il corso ittico di I.T.S. Academy Taggs, Uecoop, Coldiretti e Campagna Amica, chef e ristoratori della provincia e il Consorzio della Vernaccia

22 marzo 2024
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