La Nuova Sardegna

Cabras Oltre cinquecento persone a tavola nel giardino del museo Marongiu e diecimila euro raccolti per la solidarietà. La Cena del cuore, promossa dalla Fondazione Mont’e Prama con quota di partecipazione di 20 euro, la sera di sabato 17 ottobre ha riempito i tavoli e raggiunto il suo obiettivo. Il ricavato sarà devoluto interamente in beneficenza grazie alle aziende che hanno donato prodotti e servizi, e ai volontari che hanno lavorato gratuitamente. Esattamente la metà, ovvero cinquemila euro, andranno all’Avis locale, e cinquemila ai Servizi sociali del Comune. «L’idea è nata a settembre, parlando con i dipendenti della Fondazione: ci tenevamo a organizzare un grande evento di fine stagione dedicato proprio alla beneficenza – racconta il presidente Anthony Muroni –. Le aziende interpellate hanno subito aderito, offrendo il cibo e tutto il necessario, dai tavoli alle sedie, dal palco all’impianto elettrico. Abbiamo così coinvolto il Comune, che ha individuato i destinatari della raccolta, e ci siamo rivolti alla cooperativa Penisola del Sinis e alla Pro Loco per realizzare l’iniziativa a costo zero». La Pro Loco, guidata da Evaristo Sforza, ha potuto contare sull’impegno gratuito di circa quaranta soci e volontari che hanno allestito le cucine e l’area per le grigliate dietro il museo, e poi curato la preparazione dei piatti e il servizio ai tavoli, insieme alla cooperativa Penisola del Sinis, presieduta da Daniela Coa.

Dopo la festa hanno anche riordinato gli spazi, restituiti ai visitatori già la domenica mattina. «È stato un piacere e un onore essere scelti – sottolinea Sforza –. Abbiamo collaborato con entusiasmo e orgoglio alla riuscita dell’evento». Il menù ha portato sulle tavolate da venti posti i sapori del Sinis: casarecce con muggine affumicato, cannolicchi e bottarga, grigliata di orate, muggini e spigole, dolci sardi e vini della Cantina Contini. La festa è proseguita con la musica di Jerry dj. Alla preparazione ha contribuito l’associazione Enti Locali per le Attività e lo Spettacolo. Il successo della serata è stato tale che le richieste hanno superato i posti disponibili. «La Pro Loco è stata eccezionale per generosità, capacità organizzative e disponibilità. È stata una grande cena comunitaria – sottolinea Muroni –. L’iniziativa andrà ripetuta, magari in una forma diversa e con diversi protagonisti, ma la rifaremo». Grande soddisfazione è stata espressa dall’assessora alle Politiche sociali, Laura Celletti: «Cabras ha mostrato il suo volto migliore. Non è stata solo una cena ma una vera festa della solidarietà. Questa è la rete sociale che vogliamo coltivare: una comunità che sa prendersi cura di sé».

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