La Nuova Sardegna

Sassari La Sardegna si prepara a essere tra le protagoniste della 21ª edizione di Golosaria Milano, in programma dal 31 ottobre al 2 novembre 2026 a Fiera Milano Rho, nel Padiglione 8. La manifestazione, dal tema «Il gusto di creare il domani», riunirà produttori, cantine e realtà della ristorazione in un percorso tra degustazioni, showcooking e incontri. L’esposizione sarà suddivisa in Area Food, Area Wine e Grande Enoteca con i suoi banchi d'assaggio di 200 etichette, Cucine di Strada e Area Bimbi.

I primi riconoscimenti alle realtà isolane verranno assegnati sabato 31 ottobre con i Campioni del Golosario: saranno premiate l’Azienda Agricola Genn’e Sciria di Arbus e l’Apicoltura Brisi di Sennariolo.

Domenica 1° novembre sarà la volta delle migliori Botteghe d’Italia. Tra i premiati sardi figurano Isola Forma di Alghero, nella categoria delle botteghe del formaggio, ed Enoteca Enosarda Vignocchi di Sassari, tra le enoteche. La stessa giornata sarà dedicata anche ai Top Hundred, la selezione dei cento migliori vini italiani curata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Tra le nuove eccellenze insignite del riconoscimento ci sono quattro cantine sarde: Iolei Winery di Oliena, Fratelli Pinna di Sassari, Montespada di Trinità d’Agultu e Vignola e Cantina Su’Entu di Sanluri. Confermano invece il proprio posto tra i Top Hundred Storici Tenute Perda Rubia di Talana, Quartomoro di Sardegna di Arborea, Chessa di Usini e Cantina Giba di Giba, realtà che hanno consolidato nel tempo il proprio percorso di qualità.

Lunedì 2 novembre i riflettori si sposteranno sulla ristorazione, con la scena sarda protagonista nella guida del Golosario Ristoranti grazie a un palmarès che conta 6 Corone Radiose e 38 Faccini Radiosi. Tra i riconoscimenti speciali, Musciora di Alghero sarà premiato come Miglior Ristorante, L’Assassino di Sassari come una delle Migliori Trattorie, Samadrighe di Sassari tra le Migliori Pizzerie e Badde Cubas di Usini come Miglior Agriturismo.