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| Regione/Sardegna

Arriva “Beatrice” la colomba ispirata al Paradiso di Dante

L’amore per il panettone e la passione per la colomba. Ma soprattutto quell’arte dolciaria che è un affare di famiglia. Arrivano due nuove colombe per una Pasqua dolce all’insegna della terza...

| Regione/Sardegna

Panettone tipico sardo gara di fantasia e bontà

Murgia lo fa al papassino. Cubeddu “parduloso”. Tiu Pedru con pecorino I Riu con noci e fichi. Sechi rivisita il pane’e saba. Rau all’olio. Kòrte 5 gusti

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La perla del turismo siciliano, Taormina, diventa regina delle recensioni anche per i dolcetti tipici dell'isola, quelli al pistacchio e alle mandorle che fanno concorrenza al cannolo e alla cassata....

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Quest’anno il gelato piace ai fiori o salato

In cono, coppetta o d'asporto in vaschetta, la domanda di gelato artigianale italiano cresce del 10% l'anno per raggiungere, per la prima volta quest'anno, quota 3 miliardi di euro. Con un enorme...

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Dolce e salato Il panettone di Attilio Servi

All’amatriciana o con pecorino e pere: il rischio della bontà Grandi materie prime, lievito madre e tanta fantasia «Amo le cose difficili, quelle facili non sono mai goduriose»

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Crema, fragola, pistacchio e…maionese. Dalla Scozia arriva il gelato al gusto della salsa cruda che certo non ti aspetteresti di assaporare sul cono. Ingrediente base della miscela di Kyle Gentleman,...

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