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Un successo il primo borsino della bottarga di Cabras, prezzi elevati e compratori soddisfatti
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La bottarga pronta per essere "battuta" all'asta
L’iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Cagliari-Oristano verrà riproposta ed allargata ad altri operatori
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Cabras Al primo borsino internazionale prezzi record per la bottarga di Cabras (fino a 600 euro al chilo) e ora i pescatori delle lagune oristanesi puntano a un marchio di qualità, possibilmente quello Dop. Si è concluso così ieri 22 novembre alla peschiera della cittadina lagunare dell’Oristanese l’evento organizzato dalla Camera d...
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