La Nuova Sardegna

Vinitaly, vitigni sardi minori: un patrimonio inestimabile

Vinitaly, vitigni sardi minori: un patrimonio inestimabile






Verona Il mondo del vino si incontra al Vinitaly, la grande rassegna che si chiude domani, mercoledì 17, a Verona dopo quattro intense giornate.
E qui la Sardegna fa conoscere anche il suo universo di vitigni autoctoni, un vero unicum nel panorama internazionale.
Una miriade di vitigni “minori” che si sono salvati da un’estinzione quasi certa e sono arrivati fino a noi grazie alla condizione di insularità, questa volta non un limite, ma un vero fattore critico di successo. Ecco le parole di Gianni Lovicu, Agris (a cura di Luca Urgu)

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