L'acquacoltura in Sardegna, il biologo dell'Imc di Torregrande: "Una opportunità per soddisfare la domanda locale"
Oristano Secondo gli ultimi dati disponibili (Fao, 2022) la produzione globale di prodotti derivanti dall’acquacoltura ha raggiunto le 131 milioni di tonnellate per un valore complessivo di 313 miliardi di dollari e, per la prima volta nella storia, la produzione di prodotti dell’acquacoltura ha sorpassato quelli della pesca. "Per la Sardegna, questa è una sfida importante": nell'intervista video ce ne parla il biologo Stefano Carboni, responsabile scientifico dell'area Acquacoltura della Fondazione International marine centre di Torregrande a Oristano. (il video è a cura di Ilenia Mura)
