L'esperta di cucina Csaba Dalla Zorza a lezione di culurgiones da Silvana Luzzu a Costa Paradiso
L'esperta di cucina Csaba Dalla Zorza a lezione di culurgiones da Silvana Luzzu a Costa Paradiso
Sassari Csaba Dalla Zorza, giornalista, scrittrice, conduttrice TV ed esperta di cucina, prepara i culurgiones durante la vacanza in Sardegna a Costa Paradiso, ospite di Silvana Luzzu, che ha un laboratorio di pasta fresca a Trinità D'Agultu. «Quando vengo in Costa Paradiso - ha scritto sui social la giornalista - la prima tappa è sempre al laboratorio di pasta fresca di Silvana, che produce in modo artigianale prodotti tipici sardi. Oggi mi ha regalato un momento indimenticabile: mi ha dedicato il suo tempo per insegnarmi a fare i culurgiones. Non sono venuti precisi, mi dovrò ancora esercitare molto, maè stata una bellissima mattina. E sono riuscita a chiuderne 70. Quelli belli li ha fatti lei insieme al marito Franco. Buonissimi! Li ho preparati con olio, erbe fresche e scorza di limone (ok, anche un pochino di burro). Grazie Silvana».
