La Nuova Sardegna

ALGHERO. La Notte gialla di Campagna Amica è stata un successo. L'evento organizzato giovedì sera in largo San Francesco e piazza Pino Piras dalla Coldiretti di Sassari ha richiamato la folla delle grandi occasioni dando anche un senso pratico sulla utilità del vasto spazio a ridosso del centro storico intorno alla Torre di San Giovanni. La manifestazione ha visto coinvolte le imprese agricole del territorio aderenti a Campagna Amica e la ventina di stand allestiti con le offerte gastronomiche di ogni tipo, ha suscitato subito l'interesse di turisti e residenti che hanno affollato i banchi di vendita.

Centinaia di persone hanno trascorso una serata gradevole, apprezzando la qualità dei cibi e delle produzioni locali. Il tutto accompagnato dalle musiche dei ragazzi della Swing Brosse System. Particolarmente apprezzati i formaggi del territorio, per quelli arrosto c'era sempre la fila, le spigole della peschiera del golfo di Alghero cucinate alla brace, il miele, ortaggi, verdure, dolci e marmellate, carne da allevamenti locali, macedonie con la frutta della Nurra. Un successo la pasta con i carciofi alla quale faceva concorrenza la melanzana arrosto.

Una sontuosa offerta di sapori che andava forse organizzata in modo da soddisfare in maniera più compiuta gli avventori. Non c'erano infatti tavoli sui quali appoggiare i piatti con le pietanze in modo da evitare di perdere il prodotto sul selciato della piazza, gli stessi contenitori sono apparsi insufficienti per raccogliere i rifiuti e probabilmente anche gli organizzatori avevano sottovalutato la capacità di consumo che può garantire il mercato algherese interessato in questo momento dalla piena evoluzione del fenomeno turistico e quindi da massicce presenze in città. E non si erano approvvigionati a sufficienza.

Qualche postazione ha finito il pane nel giro di un paio di ore dall'inizio della sagra, per fortuna sostituito dalle spianate, poi finite anche quelle, la favolosa pasta con i carciofi ha abbandonato il campo nonostante le richieste, hanno resistito le deliziose spigole alla brace.

Il gradimento del pubblico ha comunque, a parte le piccole pecche organizzative, sancito il successo dell'evento che la Coldiretti sta promuovendo in diverse centri della provincia, che andrebbe riproposto anche per le tante opportunità che contiene: promuovere le produzioni agro alimentari del territorio, fornire una graditissima occasione a turisti e residenti per trascorrere una serata diversa nelle notti dell'estate algherese, e rappresentare anche un introito economico con il consumo dei prodotti. (g.o.)