La Nuova Sardegna

CARLOFORTE. Al via la quattordicesima edizione del Girotonno, rassegna enogastronomica internazionale in programma a Carloforte dal 2 al 5 giugno 2016, legata alla cultura del tonno rosso, dalla pesca in tonnara al piatto. L'evento conferma il format dell'anno scorso dove, accanto ai consueti appuntamenti culinari e ricreativi, spiccano i concerti di grandi artisti nazionali.

Alla "Tuna competition", sul palco del lungomare si sfideranno chef italiani, giapponesi, russi, svizzeri, peruviani e polacchi, che proporranno alla giuria tecnica ed al pubblico varietà di pietanze a base di tonno, i cui segreti verranno svelati durante i "Live cooking", presentati da noti chef e personaggi tv (da Claudio Sadler a Andy Luotto, passando per Luigi Pomata).

I concerti si terranno al nuovo "Palapaize" (struttura all'aperto al vecchio campo sportivo), con l'esordio gratuito di giovedì ad opera dei Tazenda, venerdì Mario Biondi, sabato Antonello Venditti (la cui presenza è annunciata anche tra i giurati della gara di cucina), domenica "Isola in festa" (vari artisti sardi, tra cui Benito Urgu) e fuochi d'artificio finali.

Chi intende sgambettare e godersi Carloforte, può cimentarsi in varie attività sportive fronte porto, oppure seguire itinerari alla scoperta del centro storico e dell'isola, con la speciale visita al museo multimediale alla torre San Vittorio. Sempre sul lungomare, si aprirà l'Expo Village, con i prodotti dell'agroalimentare e dell'artigianato sardo, mentre al Tuna Village spazio alle attese degustazioni di tonno ed altre specialità tipiche. Tempo permettendo, dovrebbe tenersi anche una mattanza, evento raro negli ultimi anni. Sui traghetti, corse potenziate e biglietti scontati.