La Nuova Sardegna

ORGOSOLO. Le strade del vino passano a Orgosolo. Ha fatto tappa nel borgo barbaricino la manifestazione di valorizzazione delle produzioni enologiche locali. Un'iniziativa, inaugurata a partire dalla fine di giugno. Che vedrà venti realtà imprenditoriali del nuorese aprire le porte dei propri laboratori ai turisti. I percorsi, finanziati in buona parte dalla Camera di commercio di Nuoro, puntano sul rilancio del settore enogastronomico. Creando un connubio efficace di prelibatezze artigianali, di nicchia, ottenute con materie prime a chilometri zero e garantite nella loro genuinità. La kermesse, che prevede un lungo itinerario tra diversi borghi della provincia Stavolta, è stata ospitata dalla cantina locale di Giuseppe Musina. Situata nelle campagne, a pochi chilometri dal paese barbaricino. Nella zona chiamata Lucuriò.

L'azienda agricola, in attività da dodici anni, è celebre per il suo vino rosso rubino. “Orgosa” è, infatti, un Cannonau al cento per cento. Un'etichetta pregiata e fresca, che ha ottenuto il marchio Doc. A Lucuriò, accanto alle bottiglie del padrone di casa, hanno trovato, inoltre, ospitalità i liquori artigianali di Piera Cadinu. La sua azienda è una realtà giovane. Appena due anni. Una realtà dinamica e di successo. I suoi sono liquori autentici. Che richiamano al sapore di questa terra selvaggia. Ottenuti facendo fermentare ingredienti ecosostenibili.

Nati spontaneamente e raccolti direttamente nei boschi di questo spaccato suggestivo e incontaminato di Sardegna. O coltivati proprio a Orgosolo. In forma rigorosamente biologica. L'elicriso, le bacche di mirto, il finocchietto selvatico. I limoni e lo zafferano. Aromi naturali. Profumi ricercati. Sensazioni e sapori per palati sopraffini, che diventano, d'altra parte, veicolo per la cultura locale. Vengono presentati e impreziositi dalla stupenda cornice dei “murales”. I muri parlanti. Divulgazione e rappresentazioni di mille battaglie. Sociali, politiche ed economiche.