La Nuova Sardegna

NUORO. Bilancio positivo per “Anticas licanzas”: diverse centinaia di turisti hanno preso d’assalto, nel fine settimana, i percorsi gastronomici lungo i sentieri del monte Ortobene. Itinerari alla scoperta delle ricette tipiche di Nuoro, che hanno reso gustose le passeggiate tra la natura. Grande soddisfazione per il Soroptimist club di Nuoro, presieduto da Giuseppina Sulis, che ha organizzato l’evento. Il club nuorese ha stimato una presenza di circa 2.500 persone, dato rilevato dal numero di degustazioni preparate nelle due giornate della manifestazione, ma anche dalle firme apposte dai visitatori nel banchetto informazioni, all’ingresso del percorso, e dal materiale distribuito ai turisti. «Ringraziamo quanti a vario titolo hanno collaborato alla buona riuscita della manifestazione», sottolineano gli organizzatori. L’evento è stato realizzato con il contributo finanziario della Fondazione Banco di Sardegna. E la partecipazione attiva di ristoratori, artigiani e imprese agricole che, per due giorni, si sono prodigati nella preparazione delle “Anticas licanzas”. Altrettanto fondamentale è stata la disponibilità dei proprietari delle case del Monte Ortobene: Roberto Betocchi, Franceschina Tupponi, Angelo Sechi e Salvatore Sechi, «che a titolo gratuito hanno messo a disposizione degli operatori economici le loro case», sottolinea ancora Soroptimist. Una rete di collaborazione, insomma, che ha dato vita a una formula di promozione del territorio, vincente. Il progetto “Anticas licanzas” è stato ideato dal Soroptimist club di Nuoro nel 2003 con l’obiettivo principale di rivalutare, rivitalizzare e popolare il Monte Ortobene creando nel contempo occasioni di promozione e sviluppo delle attività economiche locali. Inserita nel programma annuale 2013/2014 del club di Nuoro, ha lo scopo di favorire la riscoperta degli antichi sapori tradizionali e di farli conoscere ed assaporare ai visitatori. (t.s.)