La Nuova Sardegna

BORORE. Ha preso il via a Borore l’ortoteca estiva, un progetto educativo ideato dall’Associazione Sandalia Onlus e realizzato con la collaborazione del comune, della cooperativa Sacro Cuore, di un gruppo di volontari del paese, del Museo del Pane Rituale e delle panificatrici dell’associazione Cif. L’ortoteca integra l’attività della ludoteca ed rivolta ai bambini a partire da 3 anni. Si propone di coltivare un piccolo orto per affrontare attraverso il gioco temi importanti come l’educazione alimentare, la coltivazione biologica, il rispetto per la terra, il riciclo, l’importanza dell’acqua, l’educazione allo sviluppo. I laboratori si tengono due volte alla settimana e abbinano il gioco alla pratica. Grazie alla collaborazione di due esperte educatrici volontarie dell’associazione Sandalia, la maestra Margherita e la maestra Alma, i bambini imparano divertendosi a conoscere le proprietà e la stagionalità degli ortaggi coltivati durante il laboratorio pratico. Il progetto prevede anche la realizzazione di alcuni laboratori dolciari e di panificazione da realizzarsi nel Museo del Pane con le donne del Cif. Ha realizzato e curato il progetto Maria Giovanna Lai dell’Associazione Sandalia. (t.g.t.)