La Nuova Sardegna

MACOMER. È stata inaugurata ieri la 17ª rassegna “S’antunna”, la manifestazione organizzata dalla Pro Loco per far conoscere il territorio e, soprattutto, per valorizzare una risorsa tipica della zona, il pleurotus, il prelibato fungo che cresce nella zona di Campeda e nella vallata del Marghine, meglio conosciuto col nome di “antunna”. La rassegna si svolge nella sede del Comitato di quartiere di Santa Maria e propone anche quest’anno l’interessante mostra micologica che richiama numerosi curiosi e appassionati. Tra le mostre di funghi che si tengono in Sardegna, quella abbinata alla rassegna “S’antunna” è sempre stata una delle più ricche per il numero di esemplari e della varietà di specie esposte. Curata da un’associazione micologica di Oristano, era ed è apprezzata per il rigore scientifico della classificazione e dell’ambientazione dei funghi esposti. Mostra e rassegna si tengono quest’anno in tono minore. Anche questa manifestazione risente della crisi e della scarsa disponibilità di risorse. La rassegna paga lo scotto dei tagli alle spese decisi dal comune per evitare che l’ente venga sommerso dai debiti. La mostra didattica potrà essere visitata oggi dalle ore 9 alle 13 e dalle 15 alle 20. Sarà aperta anche domani dalle ore 9 alle 13. La rassegna “S’antunna” organizzata dalla Pro Loco ha proposto in passato anche una serie di incontri gastronomici con piatti nei quali il fungo entra come ingrediente. (t.g.t.)