La Nuova Sardegna

NUORO. È tempo di funghi. E come ogni anno l’Asl di Nuoro garantirà il servizio di consulenza micologica ai cittadini nei distretti sanitari di Nuoro e Sorgono. Il servizio prende il via domani ed è rivolto a coloro che, avendo raccolto funghi spontanei, vogliono sapere se sono commestibili o no, nonché ai ristoratori e ai commercianti che hanno necessità della certificazione al fine di venderli o somministrarli. A Nuoro, i funghi dovranno essere portati nella sede di via Manzoni 28 (ex Inam, primo piano), dal lunedì al venerdì, dalle 11 alle 13 (0784- 240176; 240159; 240157; 240158). A Sorgono, in via Tirso, nei loocali del distretto (secondo piano), dal lunedì al venerdì, dalle 12 alle 14 (0784 62307; 623201; 623211). Devono essere presentati al controllo tutti i funghi raccolti, posti in contenitori rigidi e forati (cestini od analoghi contenitori), freschi o - comunque - in buono stato di conservazione e interi (non recisi, tagliati o comunque privi di parti essenziali al riconoscimento). Si precisa che i funghi giudicati non mangerecci saranno avviati alla distruzione. È bene, inoltre, che i bambini molto piccoli e le persone anziane, le donne in gravidanza o in allattamento e le persone affette da intolleranze a particolari alimenti o con difficoltà digestive note, siano particolarmente prudenti e non eccedano nel consumo di funghi. Nel caso si avverta malessere dopo il consumo di funghi è necessario recarsi immediatamente all’ospedale.