oliena
Vini d’annata, donati esemplari
Un modo per festeggiare i 65 anni di vita della Cantina sociale
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OLIENA. “I privati e i collezionisti donino alla cantina i vecchi esemplari delle sue produzioni più datate”. L’interessante proposta, formulata qualche giorno fa dal titolare del Managheri wine bar, Giuseppe Maricosu, è giunta a sorpresa in coincidenza di una recente serata di presentazione al pubblico del nuovo brut “Ororosa”, firmato proprio dalla cooperativa dei viticoltori olianesi e organizzato presso il locale, alla periferia dell’abitato.
Durante l’evento, caratterizzato da degustazioni e abbinamenti, da composizioni di vini e pietanze, ai rappresentanti della realtà economica barbaricina, che riunisce oltre cento soci, sono stati consegnati, ancora in perfetto stato di conservazione, alcuni esemplari, indicanti annate lontane nel tempo.
«È un modo particolare di ricreare la storia, di raccontare il lavoro, l’impegno, l’evoluzione, il progresso, i cambiamenti di uno spaccato sociale fondamentale per la nostra comunità, immaginando magari uno spazio espositivo, situato nello stabile di via Nuoro, che accolga e presenti quelle bottiglie con le varie grafiche ed etichette – spiega Giuseppe Maricosu – Nel 2015 la cantina ha festeggiato una ricorrenza di un certo valore, i sessantacinque anni di vita – prosegue il titolare del Managheri – una tappa simile potrebbe, allora, essere celebrata, (anche se con leggero ritardo), attraverso un atto di generosità, da parte di quanti conservano, forse anche dimenticata, qualche copia di un vecchio Cannonau, imbottigliato dalla società fondata nel 1950». (ma.s.)
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