La Nuova Sardegna

JERZU. Dentro l’uovo di Pasqua jerzesi e turisti trovano il biglietto per una Pasquetta che sa di tradizione.

Il colore, neanche a dirlo, è quello rosso rubino del Cannonau, capace di stregare anche i palati più esigenti e trasformare la vacanza in autentica festa. Calici di Pasqua, terza edizione. Ai piedi dei Tacchi il lunedì dell’angelo con bar e negozi chiusi, strade e piazze deserte è davvero solo un pallido ricordo.

Quel sogno, a lungo meditato, si è definitivamente avverato. In sala di regia l’associazione culturale “Vento dei Tacchi”, coadiuvata dall'amministrazione comunale e dalla schiera dei volontari, che ha predisposto il tour nelle cantinette del centro storico.

Sì, perché il fascino di quel salto nel passato, fra i muri in pietra delle antiche case, adornate dai tralci di vite, ingombrate dai tini, dalle botti e dai torchi che hanno lavorato per oltre mezzo secolo il prezioso nettare di Bacco, unitamente all'accoglienza gioiosa, alle chiacchiere e alle danze, è ciò che rende questo appuntamento sempre nuovo.

Ma non esiste passeggiata tra i vicoli di Cucureddu o Peis de idda che non sia accompagnata dai profumi intensi e accattivanti dei piatti tipici: dai culurgionis alla cassola, dalla cocoi prena a is pardulas, senza dimenticare antipasti e porchetto arrosto.

La cornice? Una bella giornata primaverile che ha accompagnato un migliaio di visitatori provenienti dal cagliaritano, dal sassarese e dall'oristanese fino a tarda sera, con la centralissima via Umberto diventata isola pedonale, tra giocolieri, banchetti degli artigiani locali e giochi per bambini.

Musiche e danze affidate alla fisarmonica di Ignazio Lepori, alle launeddas del maestro Nino Mura e di Nicola Orrù e ai gruppi folk di Jerzu e Settimo San Pietro. Tutto esaurito nelle strutture ricettive della zona e piena soddisfazione tra gli esercenti. Successo anche per il tradizionale concorso delle cantine private, che ha visto il trionfo del rosso Fr.lli Muceli, e per le visite guidate presso l’azienda vitivinicola “Antichi Poderi” che già prepara l’attesissimo appuntamento di maggio con “Cantine aperte”. Le iniziative sui vini e i prodotti tipici a Jerzu hanno sempre riscosso successo.