Le patate alla festa della Coldiretti
NUORO. Oggi la festa della patata fa tappa a Nuoro nel mercato di piazza Vittorio Emanuele. Si tratta della prima di una serie di iniziative a tema promosse dalla Fondazione Campagna Amica in tutte...
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NUORO. Oggi la festa della patata fa tappa a Nuoro nel mercato di piazza Vittorio Emanuele. Si tratta della prima di una serie di iniziative a tema promosse dalla Fondazione Campagna Amica in tutte le regioni italiane per valorizzare ancora di più le diverse eccellenze locali. Nell’isola si è scelto di promuovere la patata, l’ortaggio per eccellenza, che ben si presta a svariate preparazioni e ben si adatta al clima mite che ha la Sardegna.
«È il tubero più consumato al mondo che ben si adatta al clima e alla terra isolana - sostiene Simone Cualbu, presidente di Coldiretti Nuoro Ogliastra – dove abbiamo una produzione distribuita, con più periodi di raccolta, su tutto l’anno con un prodotto sempre fresco. La nostra provincia può vantarsi di produrre le migliori patate, apprezzate ovunque». In Sardegna sono dedicati alla sua coltivazione circa 2.260 ettari. Oggi, per la festa della patata, in piazza Vittorio Emanuele, saranno presenti anche gli alunni dell’Istituto agrario Alessandro Volta di Nuoro. Sarà possibile acquistare a prezzi ribassati e degustare le patate grazie alla collaborazione dell’associazione Zigantes di Milis.
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