La Nuova Sardegna

TERTENIA. Quando bere birra fa bene anche allo spirito. Provare per credere. Succede in quel di Tertenia dove stasera, a partire dalle 18, nella piazza della scuola materna, verrà presentata l’ultima nata in casa Lara, il birrificio artigianale del paese: “Don Bat”, che ha «l’ambizione di contribuire allo sviluppo e miglioramento del territorio». L’intento resta nobile e importante e va ben oltre sorseggiare una bella “bionda” fresca: “Bere Birra per Bene” è, infatti, lo slogan che accompagna la manifestazione odierna, dove il “bene” è quello fatto agli altri, al proprio paese, ai propri ragazzi. «La prima edizione del “Pro Don Bat” – fanno sapere gli organizzatori – è un evento senza precedenti in Sardegna, che darà vita a un percorso di sviluppo e creazione di opportunità per tutti i giovani e non, della propria cittadina». Scopo della creazione della nuova birra è dunque quello di alimentare un fondo gestito dalla parrocchia di Tertenia in collaborazione con la dirigenza del birrificio Lara. «Don Bat è una birra chiara di tipo “Lager”, cioè a bassa fermentazione, – si legge nella nota stampa – i cui proventi andranno a finanziare il fondo omonimo, da cui verranno attinte le risorse per svariate iniziative: dalla creazione dell’oratorio alle borse di studio per i giovani più meritevoli». Filosofia benefica dell’evento che il birrificio condivide con il comune, la Pro loco e le altre associazioni, dal momento che, oltre alla birra, si potrà acquistare una vasta gamma di prodotti enogastronomici e artigianali, andando a incrementare ulteriormente il fondo “Don Bat”. (c.c.)