La Nuova Sardegna

GAVOI. L’azienda di Gavoi Apicoltura Aschisorju, di Simona Cuccu, è stata premiata con due gocce d'oro al concorso “Grandi Mieli d’Italia. Tre Gocce d'oro 2016”. «Aschisorju (qualcosa di prezioso, un tesoro) – spiega la titolare Simona Cuccu – è il nome che abbiamo voluto dare alla nostra azienda proprio perché le api ci regalano il loro tesoro, il miele e tutti gli altri prodotti dell'alveare. Noi come piccola azienda familiare abbiamo l’obiettivo di valorizzare il nostro territorio, facendolo conoscere anche oltremare, i nostri profumi, le nostre montagne i nostri fiori. I mieli che produciamo sono tutti prodotti qui a Gavoi e le tipologie di mieli sono lo specchio delle nostre campagne: il castagno, il timo erba barona (s'armidda) l'asfodelo (s'iscraria), il corbezzolo(su lidone) ed infine il millefiori. Proprio con quest' ultimo nei giorni scorsi abbiamo avuto l’onore di ricevere il prestigioso riconoscimento di “Due Gocce d'oro”. Il nostro millefiori – conclude Simona Cuccu – è stato prodotto dalle nostre api, in località Catzida, a Gavoi, e a Navruschè, a Orgosolo».

Il Concorso “Tre Gocce d'oro” dei mieli è il più importante a livello nazionale. Si svolge a Castel San Pietro Terme (Bo) dal 2003 ed è organizzato dall’osservatorio nazionale del miele con il patrocinio del ministero delle politiche agricole e forestali e di Slow Food. In questa edizione sono stati 667 i mieli partecipanti da ogni regione d' Italia. La Sardegna ha partecipato con circa 50 campioni di miele. Complessivamente sono stati premiati 174 apicoltori di cui 16 “Tre gocce d’oro”, 111 “Due Gocce d’oro” e 124 “Una goccia d'oro”. L'azienda gavoese si è classificata nella seconda categoria. (g.m.s.)