La Nuova Sardegna

LANUSEI. Marchio Igp culurgionis d’Ogliastra: questo è il tema di un incontro pubblico in programma venerdì alle ore 16 nella sala consiliare comunale di via Roma. Il presidente del comitato promotore a seguito dell’iter portato avanti dal Comitato promotore culurgionis Igp, Vito Arra, e il sindaco Davide Ferreli, ricordano che, a seguito dell’iter portato avanti dal comitato promotore, i culurgionis d’Ogliastra hanno finalmente ottenuto il tanto atteso e prestigioso riconoscimento del marchio di identificazione geograficamente protetta, che ne certifica genuinità e provenienza. «In un’ottica di sensibilizzazione sull’importante strumento ottenuto – fanno rilevare Vito Arra e il primo cittadino di Lanusei – e in vista della prossima trasformazione del comitato in Consorzio di tutela, è intenzione dello stesso comitato suddetto e di questa amministrazione comunale aprire una fase di dialogo con i soggetti pubblici e privati, associazioni, operatori locali e tutti gli interessati. E ciò al fine di fare conoscere al meglio il disciplinare di produzione e le operazioni necessarie per avviare la fase di produzione del prodotto marchiato Igp». (l.cu.)