La Nuova Sardegna

OROSEI. Si chiama “Vantu”, nasce nelle campagne di Orosei e, a soli due mesi di vita, è già entrato nell’élite dei migliori oli del Mediteraneo. Segni particolari: è un biologico del Nuovo Oleificio di Sandro Chisu, carta d’identità dell’olio extravergine di oliva, di altissima qualità premiato con la medaglia extra Gold a uno degli eventipiù importanti a livello internazionale, il Bionovello 2017 tenutosi a Modena all’interno della fiera “Modena Benessere” a cui hanno partecipato un centinaio di produttori da tutto il mondo.

Un vero e proprio “Vantu” per l’azienda di Orosei non nuova a questi risultati, ma anche per la stessa Sardegna, visto che al concorso erano presenti anche altre regioni italiane oltre a quelle di diversi paesi del Mediterraneo. «Domenica a Modena, durante la fiera Benessere si è tenuto il concorso Internazionale Biol Novello 2017, dove sono stati valutati gli biologici di questa nuova campagna olearia – racconta Sandro Chisu – Sono gli oli biologici novelli di molti paesi che si affacciano sul Mediterraneo appena prodotti che hanno caratterizzato la giornata e, tra questi, il mio Vantu che ha conquistato la medaglia Extra Gold, attribuita a quegli oli che superano il punteggio di 75/100. Un grande risultato per un olio di appena pochi giorni, prodotto nel nostro territorio che conferma che oltre alla notevole produzione di olive di questa sicuramente storica campagna olearia, si stiano producendo oli di notevole qualità e struttura che ben rappresentano le nostre zone olivicole e che, sicuramente, verranno apprezzati da tutti quelli che vorranno acquistarli».

«Questo primo riconoscimento, alla prima uscita ufficiale, premia il nostro lavoro e la passione nel fare olio – aggiunge Sandro Chisu – . Nonostante la notevole mole di lavoro in frantoio si riesce sempre a tenere alto il valore qualitativo con notevoli margini di miglioramento che ben ci fa sperare per le prossime competizioni. Sopratutto premia tutti quelli che ancora oggi sono alle prese con la raccolta delle olive, che questa stagione sono davvero di notevole qualità».