La Nuova Sardegna

NUORO. Centosettantotto espositori autorizzati dal Comune a proporre al pubblico le loro creazioni artigianali – dai monili in sughero alle ceramiche, passando per i cestini fatti a uncinetto, i manufatti ispirati ai costumi sardi, la lavorazione in diretta del formaggio – la riproposizione del “cojubiu nugoresu”, l’antico rito del matrimonio nuorese, e un unico re indiscusso che troneggia tra una corte e l’altra: il cibo della tradizione casalinga. Il profumato pane lentu, la “purpuzza”, il panino con la fettina o la lingua, gli gnocchetti al sugo di pecora.

Se c’è una certezza, anche in questa nuova edizione di “Mastros e Massajos”, ovvero l’edizione tutta nuorese delle Cortes apertas, risiede di certo nel fatto che nessuno morirà di fame. Perché insieme all’estro e all’abilità di più di 170 artigiani, hobbisti e creativi, sabato 10 e domenica 11 novembre, il grande protagonista dell’Autunno in Barbagia in salsa nuorese, sarà il buon cibo. E per toccarlo con mano basta scorrere il lungo elenco degli espositori ammessi dal Comune per questa nuova edizione di Mastros.

Nella parte bassa dei “Giardinetti” di piazza Vittorio Emanuele, ad esempio, sabato e domenica prossimi, si potranno comprare i classici fettina con fettina o con purpuzza e cipolle. In via Sassarim invece, mentre si ascolta la musica di un organetto sardo, si potrà gustare un piatto di pecora al verde con zenzero e zafferano, un po’ di patate e un bicchiere di vino a 6 euro. Chi ama il formaggio arrosto – un altro “must” di queste occasioni – può trovare ristoro in via Chironi. E sempre nella stessa via, nel prossimo weekend, si potranno acquistare anche i classici culurgiuones al sugo, il pane lentu con lingua, le intramontabili sebadas. Ci sarà davvero da gioire, per i palati più golosi.

Ma la nuova edizione di Mastros e massajos organizzata dal Comune sarà, ovviamente, molto di più: sarà un lungo percorso tra saperi antichi, tradizioni e abilità artigianali.

Tra gli appuntamenti di spicco, poi, ci sarà anche la riproposizione dell’antico matrimonio nuorese organizzato dall’associazione culturale Ortobene. L’evento sarà ripetuto, dopo il successo delle precedenti edizioni. Ma, come spiegano gli organizzatori, nel prossimo weekend tra le strade del centro , tra Seuna e Santu Predu, «saranno tantissime le “cortes e butecas de Nugoro” che esalteranno le eccellenze e le maestranze della città».