La Nuova Sardegna

MACOMER. La consigliera regionale del partito democratico Daniela Forma è intervenuta sui lavori della legge di stabilità del 2019 per richiedere e ottenere l’approvazione di un emendamento, presentato con il collega Roberto Deriu, che autorizza la spesa di centomila euro per l’organizzazione, a cura dell’agenzia Laore, del primo concorso internazionale dei formaggi ovini. «La Sardegna – dichiara Daniela Forma – è la Regione leader a livello nazionale per la raccolta del latte ovino e per la produzione di formaggi ovini a Denominazione di Origine Protetta (Dop). A sua volta l’Italia è al quinto posto a livello mondiale tra i produttori di formaggi ovini che vedono primeggiare la Grecia, la Cina e la Spagna». Per queste ragioni l’Agenzia Laore Sardegna, «insieme al sistema camerale e ai Consorzi dei tre Pecorini – prosegue Daniela Forma – ha pensato di realizzare un concorso internazionale da tenersi nella Sardegna Centrale mediante il quale coinvolgere i più importanti produttori dei paesi target – quali la Spagna, il Portogallo, la Grecia, la Francia – come pure i rappresentanti dei Consorzi di tutela nazionali ed esteri. Un evento che deve essere sostenuto convintamente – dichiara Daniela Forma – stante anche il fatto che ad oggi non sono state realizzate a livello nazionale altre iniziative di questo tipo e che potrà certamente creare un buon indotto turistico e commerciale data la grande attenzione e partecipazione prevista». «Proprio per questo – conclude la consigliera regionale – è stato importante riuscire ad ottenere la copertura finanziaria per dare gambe ad un progetto che contribuirà a valorizzare i nostri formaggi ovini che, sono certa, riceveranno il giusto riconoscimento nel confronto internazionale con i migliori prodotti degli altri paesi».