La Nuova Sardegna

POSADA. Attila, Porsenna, Viriato, nomi ci riportano ai libri di storia e ricordano temibili condottieri del passato. Domenico Demuru medico di Posada e grande appassionato di storia, ha ribattezzato così i bellissimi galli del suo allevamento avicolo alla periferia ovest del paese. Una passione che qualche giorno fa lo ha portato a conquistare due titoli italiani nella XXV edizione dei campionati nazionali svoltisi a Carrara. Tra i venticinque galli arrivati in finale, ben due splendidi esemplari allevati nel centro baroniese hanno infatti ottenuto il primo posto. Per la seconda volta di fila ha trionfato Brenno un massiccio esemplare della razza tedesca Vorwerk, mentre il primo alloro lo ha ottenuto Alarico uno splendido gallo francese della razza la Fleche e riconoscibile per la sua singolare cresta che ricorda le corna di un animale. In Sardegna sono una trentina gli appassionati allevatori iscritti all’associazione avicoli ornamentali, una federazione no profit nata nel 2015 e che dall’anno successivo fa parte della Federazione italiana delle associazioni avicole.

L’A.s.a.o. promuove la cultura avicola per la salvaguardia delle razze ornamentali allevate in purezza partecipando ed organizzando mostre con in palio titoli regionali e nazionali. Una passione che Domenico Demuru coltiva da circa sei anni: ha iniziato con qualche gallina un po’ particolare poi, in breve tempo, il suo allevamento è arrivato a contare sino a 250 esemplari. Tra le tantissime galline e galli di razza robusta maculata Chabo, Marans, Wyandotte e Plymouth Rockcks che Domenico Demuru fa nascere grazie alle incubatrici, avviene una cernita che porterà poi solo pochi esemplari a concorrere. «La selezione è dura – spiega il medico – Nei primi tre mesi, i pulcini vengono alimentati con malto proteico specifico per farli crescere perchè anche il peso è uno dei fattori che concorrono a formare i criteri selettivi, poi c’è il portamento, la bellezza del piumaggio e naturalmente la razza».