La Nuova Sardegna

DORGALI. Tutti a bordo con il velista oceanico Gaetano Mura e Giovanna Ghiani dell’Università di Cagliari per imparare i rudimenti della navigazione e i segreti di una giusta alimentazione sportiva. Si parlerà anche dell'allarme inquinamento dei mari. Il tutto in un "Laboratorio di mare del velista Gaetano Mura", in programma a Cala Gonone il 4 e 5 gennaio. Conoscere i venti, i principali strumenti e metodi di meteorologia, come funziona una barca a vela. Sono solo alcuni dei temi del Laboratorio organizzato da Mura negli spazi della ludoteca di Cala Gonone in Viale Bue Marino. Oltre i primi passi per diventare marinai e velisti nel laboratorio si darà spazio alla giusta alimentazione dello sportivo in mare, ma pure per la vita di tutti i giorni. E qui la parola passa a Giovanna Ghiani che oltre a preparare la cambusa del navigatore oceanico è specialista in scienza dell'alimentazione, dottore di ricerca in bioenergetica del movimento umano, docente di fisiologia presso la facoltà di medicina Tante nozioni utili, ma anche tante storie. Quelle delle imprese del navigatore che non dimentica l'importanza dell'ecologia: «È fondamentale conoscere il mare per rispettarlo e contribuire a tenerlo pulito – sottolinea Gaetano Mura –. Poi in mare e negli oceani è fondamentale gestire le risorse in modo ottimale, è un imperativo consumare meno». Nozioni, storie, ma pure la degustazione del "cibo oceanico" ovvero si preparerà un pranzo utilizzando il Jet Boil e il cibo della cambusa. Infine in programma prove a secco su una barca da scuola vela. Per le iscrizioni questi i riferimenti: cell: 347/3904808 giovanna.ghiani@me.com. (n.mugg.)