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Gusto e tradizione
Nuoro, quarant’anni di peccati di gola con i panini no global di Cigheddu
di Alessandro Mele
Festa grande stasera 19 novembre nello storico locale di via Satta a due passi dal Man
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Nuoro Ieri Francesco Dui, oggi il figlio Riccardo. Nuoro ha appena trascorso i suoi primi 40 anni sotto il segno di Cigheddu, uno dei tanti zistros, i soprannomi delle famiglie nuoresi, divenuto un vero e proprio marchio di fabbrica del buon cibo di qualità, dell’identità popolare e del divertimento. In via Sebastiano Satta, a pochissimi metri dal corso Garibaldi, l...
