vendemmia IN Piazza gallura
La pigiatura dell’uva moscato si trasforma in uno spettacolo
TEMPIO. Si svolgerà oggi, con inizio alle 10, in piazza Gallura, la vendemmia del moscato, la manifestazione patrocinata dall’assessorato alle attività produttive del Comune e organizzata dalla...
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TEMPIO. Si svolgerà oggi, con inizio alle 10, in piazza Gallura, la vendemmia del moscato, la manifestazione patrocinata dall’assessorato alle attività produttive del Comune e organizzata dalla Confraternita del Moscato di Gallura con la collaborazione, tra gli altri, della Confcommercio, dell’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino (Onav), del Centro commerciale naturale Commercio 2000, dell’associazione “Ultulani e Carrulanti” e dei fidali delle classi 1964 e 1970. Già debitamente attrezzata e addobbata, dopo il conferimento delle uve moscato per la prima volta nella sua storia la piazza più importante della città ospiterà il rito della pigiatura e della torchiatura, fatte secondo le antiche usanze e con strumenti altrettanto datati.
Fidandosi sulla parola, chi lo vorrà potrà prenotare l’acquisto di bottiglie di moscato prodotto proprio con l’uva che sarà portata oggi in piazza Gallura, le quali verranno consegnate nella terza tappa della manifestazione in programma a maggio. All’iniziativa, che ieri sera ha visto un interessante convegno sul moscato seguito da una affollata notte bianca, registra anche la partecipazione di tredici cantine sarde e della Coldiretti. (a.m.)
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