La Nuova Sardegna

OLBIA. Le previsioni regalano uno stato di ebbrezza. Basta sentire quelli di Fermento sardo per rendersi conto di ciò che accadrà il 13 giugno al Corso. «Allestiremo il più grande pub della Sardegna. Serviremo 94 birre artigianali. E gli stand saranno in tutto 30» dice Giuseppe Chighini, il presidente di una associazione che ha inventato uno degli eventi più attesi di tutto l’anno.

Dal municipio fino alla piazza, tornerà infatti «A Olbia c’è fermento». La quarta edizione del festival delle birre artigianali, in scena domani 13 giugno dalle 18 fino alle 3 di notte. In cabina di regia c’è ovviamente l’associazione Fermento sardo, in collaborazione col Comune e il consorzio Centro città. La formula sarà sempre la stessa, con qualche curiosa novità. Tutto corso Umberto sarà invaso da 30 stand, di cui 21 dedicati soltanto alla birra. «Ci saranno anche stand di associazioni e poi diversi punti ristoro. Stavolta alla ristorazione ci penseranno direttamente i locali del centro» spiega Giuseppe Chighini. I protagonisti della serata saranno comunque i produttori di birra artigianale, che arriveranno da tutta la Sardegna e anche da altre città d’Italia per servire sul posto una miriade di prodotti. Alcuni sbarcheranno addirittura dalla Spagna. Ogni bicchiere da 0.20 sarà venduto a 2 euro. Dunque l’ingresso al festival sarà gratuito e non sarà obbligatorio consumare. Diversi anche gli eventi collaterali: alle 18.30 il contest gratuito «Fare e conoscere la birra», alle 19 la presentazione della collana di libri MoBi a cura di Massimiliano Faraggi. Sempre alle 19 il laboratorio di degustazione (a pagamento) condotto da Luca Pretti. I punti ristoro apriranno alle 19.30, mentre alle 21.45 ad attraversare il Corso sarà la Tinto Brass marching band. Per l’occasione i negozi del centro rimarranno aperti tutta la sera, mentre su via Principe Umberto l’associazione Arché allestirà il suo mercatino. Presente lungo il Corso pure uno stand del Consorzio Molluschicoltori di Olbia. Grande partner sarà invece il «Barcellona beer festival». L’evento, che ha sempre richiamato migliaia di persone, è stato presentato ieri da Giuseppe Chighini e Alessandro Ruda di Fermento Sardo e da Marco Vargiu e Gesuino Achenza, assessori al Turismo e allo Spettacolo.