L’EVENTO
Magna e badda in Caragnani, un successo
CALANGIANUS. Prima la consumazione del piatto caratteristico della tradizione culinaria di 4 gruppi folk( Folk Sassari, Torpè, San Vero Milis e Lu Rizzatu), poi il meglio dei loro balli presentati...
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CALANGIANUS. Prima la consumazione del piatto caratteristico della tradizione culinaria di 4 gruppi folk( Folk Sassari, Torpè, San Vero Milis e Lu Rizzatu), poi il meglio dei loro balli presentati da Ambra Pintore. Una serata, quella di “Magna e Badda in Caragnani” ben riuscita con un’accoppiata (folk –cucina) che ha fatto centro. Soddisfatti i promotori del gruppo Folk Lu Rizzatu . E apprezzato il menù offerto: un vassoio con lumaconi ripieni di Sassari; li maccaroni de punzu di Torpè; la salsiccia con vernaccia nell’impasto di San Vero Milis e la suppa gaddhuresa.
E’ piaciuta la nuova location in via Vittorio Emanuele e i 700 vassoi ritirati dai convenuti sono un debutto eccellente. «Conquistata questa posizione dobbiamo migliorarla - dice il presidente Antonio Decandia-, e poi una folla mai vista sugli spalti dell’auditorium. Il nostro grazie al Comune e agli amici che ci hanno aiutato(Agliola in primis)». (p.z.)
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