La Nuova Sardegna

TEMPIO. Con l’arrivo dell’autunno è ricominciata, in Gallura, la indiscriminata raccolta di funghi. Per evitare ulteriori danni all’ecosistema già abbondantemente devastato – alcune specie di funghi, come la comune Amanita Muscaria, il fungo di Biancaneve, quello rosso a puntini bianchi è ormai a rischio di estinzione – e sopperire alla carenza di una legge regionale che detti regole e imponga sanzioni, diversi comuni dell’Alta Gallura, da diversi anni, hanno emesso ordinanze sindacali nelle quali viene regolamentata e limitata la raccolta. Ordinanze che però restano soltanto sulla carta per un semplice motivo: i controlli nei boschi e nelle campagne è inesistente. Mentre ogni regione d’Italia si è dotata da tempo di normative e leggi severissime sulla raccolta dei funghi, la Sardegna è ferma alla proposta di legge numero 112 che un gruppo di consiglieri presentò per la “tutela degli ecosistemi vegetali e disciplina della raccolta e della commercializzazione dei funghi”. Un disegno di legge rimasto lettera morta e nessuno, tra gli amministratori che si sono succeduti nelle ultime tre legislatura, ha più riesumato tra le carte depositate in Consiglio regionale. Una materia delicatissima, quella della raccolta di funghi, che racchiude diverse categorie di appassionati, dall’amatore al commerciante. I boschi dell’isola sono ricchi di funghi ricercati per la loro prelibatezza e per il loro altissimo valore commerciale. I porcini viaggiano oggi sui 60–70 euro al chilo, mentre per i più delicati ovuli si parla di 90-100 euro. Le campagne della Gallura sono battute, sin dalle prime ore del mattino, da un esercito di cercatori di funghi, gran parte dei quali vanno in campagna a livello amatoriale. La concorrenza con i “commercianti” è diventata una vera e propria sfida, e a rimetterci è l’ecostistema.