Arzachena, corso di dolci con la tecnica della ghiaccia
ARZACHENA. Il mondo di Magadiuz e dei suoi biscotti arriva ad Arzchena. Dopo i successi di Cagliari, Sassari, La Maddalena e Tempio, Ina Uzzanu, in arte Magadiuz, il 19 marzo terrà ad Arzachena il...
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ARZACHENA. Il mondo di Magadiuz e dei suoi biscotti arriva ad Arzchena. Dopo i successi di Cagliari, Sassari, La Maddalena e Tempio, Ina Uzzanu, in arte Magadiuz, il 19 marzo terrà ad Arzachena il primo corso base di decorazione biscotti con la tecnica della ghiaccia reale. L’evento organizzato in collaborazione con la Cooperativa Isule si svolgerà nel negozio Progetto Casa nella zona industriale, dalle 10 alle 17.30, e prevede un numero minimo di 8 partecipanti. A ogni allieva verrà fornito un kit personale di lavoro con il quale decorerà i biscotti in tema pasquale.
Il corso prevede l’insegnamento delle seguenti tecniche di base: run out, tranfer, wet on wet, oltre ai segreti e alle ricette per creare i biscotti di Magadiuz nella propria cucina in tutta tranquillità. A fine giornata le partecipanti porteranno a casa i biscotti finiti e pronti per essere assaggiati e dal giorno dopo entreranno a far parte della community dedicata per condividere le foto dei propri lavori, confrontarsi e chiedere a Magadiuz consigli utili a migliorare le tecniche apprese in aula. Info 349 3703629. C’è tempo fino all’11 marzo. (a.n.)
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