La Nuova Sardegna

LA MADDALENA. Il cartello del caffè scatterà il primo maggio. Tutti i bar del centro storico hanno deciso di ritoccare i prezzi della caffetteria per adeguarsi a chi gli aumenti li ha già applicati e all’aumento dei costi.

Sono venti gli esercizi commerciali che hanno aderito al caffè a 1,20. Bar Sport, il nuovo Caffè Noir, il Club, bar Madrau, la Bomboniera, Hart caffè, bar Giorgi, bar Charly, bar Milano, bar Del porto, Cristal, Fabbris e Nelson. La decisione è arrivata dopo l’incontro dei proprietari. «Questa scelta ci dispiace – afferma Roberto Bernardini del bar La bomboniera –. Ma dopo gli aumenti che ci sono stati siamo stati costretti a ritoccare i prezzi della caffetteria . L’aumento dell'Iva dal 19 al 22% da tempo addietro, ci ha costretto ora a questa decisione che per noi è stata davvero difficile».

«Se poi pensiamo a tutti gli altri aumenti che ci sono stati – conferma Italo Madrau dello storico bar Madrau – dell'acqua, della luce, fino a oggi non abbiamo aumentato nessun genere di servizio. Adesso siamo costretti a farlo e ce ne dispiace tanto».

Ora il caffè in tutto il centro storico passerà da 1 euro a 1,20 adeguandosi all’aumento vigente in molti esercizi da un anno. A giudizio dei baristi l’aumento non vuole essere un modo per fare cassa sulle tasche dei clienti, ma un adeguamento necessario.

Ecco quindi il nuovo listino prezzi della caffetteria in tutto il centro storico dell’isola a partire dal primo maggio: caffè 1,20; decaffeinato 1,50; cappuccino-caffellatte marocchino, orzo e ginseng 1,50; caffè shakerato 2,50; latte bianco 1,20; cioccolata 3; cioccolata più panna 3, 50; pasta 1,20 e infine aperitivi 3 euro. Con i prezzi fissi la differenza la faranno il servizio, la gentilezza e la capacità di coccolare i propri clienti.